Mach dir einen Plan was du wem anbieten willst. Ich finde NextCloud ist eigentlich ein muss, wenn man seine Mails schon selber hosten will sollte man konsequenterweise auch seine Dateien selber hosten. zusätzlich betreibe ich z.b. noch Vaultwarden (Bitwarden) und immich Fotoverwaltung (alles auf einem eigenen Dockerhost)
Dann entscheide darüber, ich würde empfehlen V3, so habe ich es auch gemacht. Dann kommst du um einen Reverse Proxy nicht herum. Wer das nicht kann oder will, muss sonst solche Komponenten hosten lassen und das kostet halt. Mit dem nötigen Wissen ist das alles “kostenlos”, das ist halt der Trade-off dem einen niemand ersparen kann.